ANA SAYFA HABERLER DUYURULAR GALERİ İLETİŞİM
...::: ...::: PASAPORT İÇİN TIKLAYINIZ!.. :::... :::...      ...::: :::: UMRE İÇİN GEREKLİ EVRAKLAR!.. :::...     
MENU

Reklam Alanı

------------------------------
İKRA KİTAP KIRTASİYE
Eski Misbak yerinde Üç kat o
larak Hizmetinizde!

.........................................

YENER

OPTİK & SAAT & LENS
Kozmetik ve Numaralı Lens
Yener&H.Ahmet HİNTOĞLU

 "Gözlükleriniz bilgisayarda hatasız yapılır."
 Mrkz Tel-Fax : 0326 712 2758
 Şube Tel         : 0326 681 8613
 Mrkz: Saat Meydanı No: 2  DÖRTYOL 
 
Şube: Şükrüpaşa Mh.
kurtuluş Cd. No: 44  ERZİN
ahmet_hintoglu@hotmail.com

---------------
KVK

YILDIZ İLETİŞİM

Saat Meydanında sizleri bekliyoruz.Her türlü Cep telefonu ve Aksesuarlarla  hizmetinizdeyiz.

---------------------------------------



Linkler
Dörtyol-Payas Hakkkında
Dini Bilgiler
İslam Ansiklopedisi
Kur'an-ı Kerim
Hac Sorgulama
ZEKÂT HESAPLA
Dini Kavramlar
SİYER
A.DOST ELLER
HATAY FARAN Tur





ABONE OL
 
 

ZİYARETÇİ DEFTERİ

ANKET
Cemaat taassubunun sebebi nedir?
73
2
22
20
38

yasarhocam.com (PÜF NOKTALARI )
 
                                                                

Aşure

• Kuru incir, kuru üzüm gibi gıdaların kendine has rengi vardır. Bu yüzden bu tarz gıdaları aşureye direkt katmak yerine önceden biraz haşlamanız ve renkli suyunu döktükten sonra aşureye eklemeniz daha doğru olacaktır.
• Aşurenizi pişirirken kıvamını iyi ayarlamanız gerekir. Yoğun bir kıvamda pişirirseniz soğuduktan sonra daha da katı bir formda olabilir. Bu nedenle altını kapatmadan önce kıvamını biraz sulu bırakmak daha iyi olacaktır.
• Su miktarını ayarlayamazsanız ve aşureniz katılaşırsa, az su ve şeker ekleyerek birkaç dakika daha kaynatabilirsiniz.
• Aşurenizin daha aromalı ve renginin beyaz olmasını istiyorsanız, bir miktar yıkanmış pirinç ve ılık süt ekleyebilirsiniz.


B
Bisküviler

Peki, ellerinizle hazırladığınız bisküvilerinizin tazeliğini uzun süre korumak için
nelere dikkat etmelisiniz?

Lezzetli bisküviler pişirmeniz için dikkat etmeniz gereken noktalardan bazılarını
şöyle sayabiliriz:
• Bisküvi hamuru kurabiye veya poğaça hamurundan farklı olduğu için yaparken tarifin
verildiği ölçüye sadık kalmaya özen göstermelisiniz.
• Un, kabartma tozu gibi katı malzemeleri mutlaka eleyerek kullanmalısınız.
• Bisküvilerinizin pişerken yayılmamasını istiyorsanız, fırın tepsisine aldığınız bisküvilerinizi
15 dakika buzdolabında beklettikten sonra sıcak fırında pişirmelisiniz.
• Bisküvilerinizi yağlı kağıt üzerinde pişirirseniz fırından kırmadan çıkarmanız daha kolay olur.
• Artan bisküvi hamurlarınızı dondurucuda saklayabilir, misafiriniz geldiğinde hemen çıkarıp
taze bisküviler hazırlayabilirsiniz. Hazırladığınız bisküvileri ilk gün ki tazeliğinde saklamanız
için işte size birkaç püf noktası:
• Cam bir kavanoza alarak ağzını sıkıca kapatın ve güneş görmeyen serin bir yerde saklayın.
• Saklama kavanozunun içine bir yemek kaşığı pirinç ya da bir iki kesme şeker koymak
bisküvilerinizin nemlenmesini önler ve daha uzun süre taze kalmasını sağlar.
• Tüm bu yöntemleri uygulamanıza rağmen bisküvileriniz yine yumuşadıysa bir kese
kağıdına koyup ağzını kapatın. Üzerine biraz su serperek fırında 15-20 dakika
bekletirseniz eski tazeliklerine kavuşacaklardır.
Balık

Balığı derin dondurucuya kaldırmadan önce üzerine limon sıkın. Çözüldüğünde oluşan kokunun etkisi çok azalacaktır.

Bal

Bal kavanozunu sıcak olmayan serin ve karanlık bir yerde saklamak gerekir. Gün ışığı alan bal bozulur. Ayrıca kavanozun kapağı açık kalırsa nem alır ve tadı acımtırak olur.


C

Ceviz
- Cevizin saklanması için serin ve kuru yerlere ihtiyaç duyulmalıdır. 
- Cevizi kabuğu ile buzlukta saklamanız cevizin taze kalmasında fayda sağlayacaktır. (Cevizin içini de aynı şekilde saklayabilirsiniz)
- Cevizin kabuğunu yemeden önce kırmayınız. Tüketmek istediğiniz zaman cevizin kabuklarını istediğiniz miktarda kırınız.
- Buzlukta saklanan cevizleri gazete kağıdının üzerine koyunuz ve kurumaya bırakınız.
- 5 cm boşluk bırakarak topraktan yapılmış güveç veya çömleğe yerleştiriniz.
- Ardından boş kalan kısımlara  talaş doldurunuz.
- Serin ve kuru yerde muhafaza etmeye özen gösteriniz.
- Cevizin üzerine de istediğiniz miktarda talaş ilave ederek daha iyi saklama ortamı oluşturabilirsiniz.
- Cevizin kabuğunu kolayca kırmak için akşamdan ılık bir suyun içerisinde cevizleri bekletebilirsiniz.

Ç


D


E


F


G


Ğ


H


I


İ


J


K
Kurabiyeler

Hazırladığınız kurabiyeleri saklarken yanına iki dilim kabuklu elma koyun. Elma kabukları sayesinde tam 2 hafta kurabiyelerinizi taze taze yiyebilirsiniz.


L


M


N
Nane

Taze naneyi doğrayarak kullanacağınız zaman üzerine bir parça şeker serpin. kokusunun nasıl arttığına şaşıracaksınız.


O


Ö


P

Peynir

Peynir rendelerken rendeleme işlemini kolayca yapabilmeniz için peyniri 15 dakika buzlukta bekletin ve öyle rendeleyin.


R


S


Ş


T
Tavuk

Fırında pişirilen tavuk etleri hemen yenilmeyecekse, fırından çıkartıp üzerine tereyağı ve limon suyu sürün. Alüminyum folyo ile üzerini kapatarak bekletin. Böylece bekleyen tavuk eti servis edilinceye kadar sertleşmeden yumuşak kalacaktır.


U


Ü


V


Y


Z
 
 
                                                   DAMAK TATLARIMIZ için TIKLAYINIZ...
Yaşar Hoca
 
-------------------------------


  

HAC-UMRE KAMPANYAMIZ

NAMAZMATİK

VEFAAT EDENLER
 

ESMAÜL HÜSNA

Bugün Ayın görünümü

ONLINE SAYAÇ
Aktif Ziyaretçi 1
Bugün Tekil15
Ayrıntı